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Kartoffel-Eier-Speck-Auflauf

30 Minleicht
Kartoffel-Eier-Speck-Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln2 Kilogramm
hartgekochte Eier6
Dörrfleisch200 Gramm
Salami100 Gramm
Saure Sahne500 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Butter für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eine Auflaufform mit Butter auspinseln und zuerst eine Lage in Scheiben geschnittene Kartoffeln in die Form schichten. Darauf eine Schicht saure Sahne, Salz und Pfeffer. Dann eine Schicht in Scheiben geschnittene Eier, Dörrfleisch- und Salamiwürfel. Wieder Sahne, salzen und pfeffern, dann Kartoffeln. So weiterschichten. Die letzte Schicht ist saure Sahne.

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    Rezept von h****s
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