Garam Masala Gewürz selbstgemacht!

Name: Garam Masala Gewürz selbstgemacht - schnell & einfach - von carmenta
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ TL Fenchelsamen Pulver; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; ¼ TL Kardamon, Pulver; ½ TL Nelken gemahlen; ½ TL Zimt gemahlen; ¼ TL Korianderpulver; ¼ TL Muskat, Pulver

5 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Fenchelsamen Pulver	1 ½ TL
Kreuzkümmel gemahlen	1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen	1 TL
Kardamon, Pulver	¼ TL
Nelken gemahlen	½ TL
Zimt gemahlen	½ TL
Korianderpulver	¼ TL
Muskat, Pulver	¼ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Der Einfachheit gebe ich hier die Maßeinheiten von gemahlenen Zutaten. Wer die Zutatenlieber selbst frisch mahlen möchte, kann dies natürlich tun.
2. Alles in einer Schale gut mischen. Das ist die Grundlage für Garam Masala. Köstlich in indischen Pfannengerichten! Wer möchte, kann individuell nachwürzen. Ich persönlich mag immer gern etwas mehr Zimt. ;-)
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Rezept von carmenta
vom 20.08.2012

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