Garam Masala Gewürz selbstgemacht!
5 Minleicht
Weitere Rezepte
Currywurstsauce Berliner Art
Garam Masala
Wokgewürz
Garam Masala
Vindaloo-Curry-Gewürzmischung
Micha's scharfe Currysauce (Saucenmischung für Fans der Currywurst)
Schwarzes Sesamsalz für Tina
Gewürz: Weihnachtsmischung
Westafrika: Hühnchen in Erdnuss-Sauce
Gewürzmischung – Piffi allkrydda a’la Manfred
Minz-Chutney – indisch
indisch: Simla Mirch
Gewürzmischung - Chili-Gewürzsalz und Kräutersalz für die mühle oder Mörser
Fenchel-Safran-Chili-Salz
Wurstküche: Brigittes Currywurst 2 mit Currysosse
Gewürzmischung - Garam Masala
Indische Gemüse Pfanne - Kochbar Challenge 9.0 (2020)
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fenchelsamen Pulver | 1 ½ TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| schwarzer Pfeffer, gemahlen | 1 TL |
| Kardamon, Pulver | ¼ TL |
| Nelken gemahlen | ½ TL |
| Zimt gemahlen | ½ TL |
| Korianderpulver | ¼ TL |
| Muskat, Pulver | ¼ TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Der Einfachheit gebe ich hier die Maßeinheiten von gemahlenen Zutaten. Wer die Zutatenlieber selbst frisch mahlen möchte, kann dies natürlich tun.
2.Alles in einer Schale gut mischen. Das ist die Grundlage für Garam Masala. Köstlich in indischen Pfannengerichten! Wer möchte, kann individuell nachwürzen. Ich persönlich mag immer gern etwas mehr Zimt. ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von carmenta
vom
Kommentare zu „Garam Masala Gewürz selbstgemacht!“