Getränke: Nektarinen-Maracuja-Molke

5 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Molke, Nebenprodukt aus der Frischkäseherstellung* 600 ml
Nektarine frisch, mit gelbem Fruchtfleisch 1 Stück
Passionsfrucht /Maracuja 1 Stück
Honig 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Nektarine entkernen und klein schneiden. Fruchtfleisch aus der Maracuja lösen und zusammen mit der Nektarine und dem Honig pürieren.

2.Molke aufgießen, Eiswürfel dazu geben und den Durst wegtrinken.

3.*Frischkäse: Joghurt in ein mit einen Passiertuch ausgelegtes Sieb geben, zudecken, mit einem Stein o.ä. beschweren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Molke lassen sich tolle Drinks mixen. Den Frischkäse nach Belieben weiter verarbeiten.

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