Frischkäse: "Zwipaschi"

10 Mineinfach
Frischkäse: "Zwipaschi" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Frischkäse natur*100 Gramm
Paprikaschote rot - ca. ein Achtel1 Stück
Schalotte1 Stück
Schwarzwälder Schinken2 Scheiben
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Paprika, Schalotte und Schinken gaaaaaanz fein würfeln und mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Auf einem frischen Brötchen, mit Paprikastreifen garniert, genießen.

    3.*Frischkäse: Joghurt in ein mit einen Passiertuch ausgelegtes Sieb geben, zudecken, mit einem Stein o.ä. beschweren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Molke lassen sich tolle Drinks mixen. Den Frischkäse nach Belieben weiter verarbeiten.

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    Rezept von lunapiena
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