Sirup vom Chili und von der Limette
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 600 g |
| Wasser | 500 ml |
| Chilischoten,entkernt,fein gewürfelt | 7 grüne |
| Limetten | 6 Bio |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett1 g
Zubereitung
1.Wasser und Zucker sprudelnd ca 7 Min kochen ,bis ein Sirup entstanden ist
2.Limetten mit einem Sparschäler die Schale abziehen,dann Schale fein würfelen.Dann Limetten auspressen.
3.Limettenschale,Saft und Chili zum Sirup geben und gut einrühren.
4.Für weitere 4 Min köcheln lassen,danach abkühlen lassen.
5.Schmeckt lecker zu Obst,Eis und vielem mehr
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vom
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