Balsamico Pasta

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pasta 250 g
Zwiebel 1
Paprika rot 1
Balsamico alt etwas
Sahne 100 ml
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Pasta nach Anweisung garen.

2.Die Zwiebel pellen und fein würfeln, die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Paprikawürfel darin garen.

4.Mit einem guten Schuß Balsamico ablöschen und etwas einkochen lassen. Die Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5.Parmesan kann, muss aber nicht...

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