Gemüsepfanne a`la Bettybi
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüsepfanne a`la Bettybi 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren | 3 |
| rote Paprika | 1 |
| Salatgurke | 0,33 |
| grünen Thai Curry, | etwas |
| gemahlenen Koriander | etwas |
| etwas Salz | etwas |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Rama Creme fine zum kochen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (190)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett20,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (190)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett20,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Möhren schälen und in ganz dünne Stifte schneiden, Paprika in kleine Würfel schneiden, Gurke schälen,längs halbieren,Kerne entfernen und in ca.1/2 cm dicke Stücke schneiden, Frühlingszwiebel in Ringe.
2.Etwas Öl (ich nehme immer Rapsöl) in einer Pfanne erhitzen. Möhren und Paprika hineingeben und 5 Minuten andünsten. Die Salatgurke und die Frühlingszwiebel dazugeben und weitere 2-3 min. schmoren lassen.Jetzt erst mit dem grünen Curry und dem Koriander würzen. 4-5 El. Creme fine unterrühren und mit etwas Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
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