Kartoffelpfanne.....die 4.

30 Min leicht
( 79 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 6 große
Salatgurken 2
Paprikaschote rot 1
Cabanossi 4
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Öl etwas
Rama Creme fine zum Kochen 250 ml
Schnittlauch frisch gehackt etwas

Zubereitung

1.Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden...... 10 Min. in Salzwasser garen... abtropfen lassen......

2.Die Gurken, schälen, halbieren, Kerne rauskratzen....... und in Würfel schneiden.......

3.Die Paprika säubern...... und in Würfel schneiden.......

4.die Cabanossi.......in dünne Scheiben schneiden.....

5.Öl in einer großen Pfanne erhitzen...... Kartoffeln hellbraun anbraten...... und pfeffern.......

6.dann die Gurken ,Paprika und Rama Creme fine dazu....... so ca.10 - 15 Min brutzeln..... nach belieben )))))))

7.die Cabanossi dazu geben... und weiter köcheln bis sie heiß ist.......

8.mit Salz , Pfeffer und Paprika abschmecken.......

9.Schnittlauch drüber streuen....... fertig..................

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