1.Die Steaks salzen, pfeffern und in Rapsöl von beiedn Seiten ca. 4 min braten

2.Die Garnelen von Köpfen und Därmen bereien, danach waschen, trockentupfen und in einem Gemisch aus Butter und Rapsöl etwas 5 min auf jeder Seite braten. Die genaue Bratzeit richtet sich nach der Größe der Garnelen.