Geflügel - Chicken Drumsticks a’la Manfred

Zubereitung

• 1.Sonnenblumenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Die Marinade in die Drumsticks kräftig einmassieren und 30 Minuten ziehen lassen.

• 2.Im Backofen oder auf dem Holzkohlengrill 30 Minuten rundherum grillen. Wer mag, kann vor dem Grillen noch Knoblauchscheiben nach Geschmack unter die Haut geben. Zwischendurch mit der Marinade bepinseln.

• 3.Dazu passen Wedges oder Backofenfrites mit Tomaten-Chilisoße oder nur ein grüner Blattsalat mit frischen Baguette.

• 4.Selbstverständlich kann man diese Sticks auch im Backofen auf der Grillstufe bei 175 Grad grillen.

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  Rezept von i****h
  vom 22.07.2012