Meerrettichklöße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Meerrettichklöße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 1 kg |
| geriebener Meerrettich | 4 EL |
| Eier | 2 |
| Mehl | 50 gr. |
| Kartoffelmehl | 50 gr. |
| Weißbrot | 50 gr. |
| Margarine | 25 gr. |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)492 (117)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)492 (117)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Aus geriebenen Kartoffeln, Meerrettich, Eiern, Salz, Mehl, Kartoffelmehl und 2-3 Eßlöffeln Wasser einen Kloßteig bereiten. Weißbrot würfeln und in heißer Margarine rösten und damit die aus dem Teig geformten Klöße füllen.
2.In Mehl wälzen, etwa 8 min in leise siedendem Wasser kochen und etwa 10 min ziehen lassen. Diese Klöße schmecken SEHR gut zu Fischgerichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****l
vom
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