Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 4 |
Mehl | 100 g |
Sahne | 100 ml |
Salz,Pfeffer | etwas |
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 5 Eßl |
Zwiebeln | 2 gehackte |
Chiliöl | 1 Eßl |
Rinderhack | 500 g |
Paprikapulver | etwas |
Tomaten | 500 g |
Italienische Kräuter getrocknet | 1 Eßl |
Bergkäse gerieben | 200 g |
Chilischote ganz fein gehackt | 1 rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (186)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett12,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Eier,Sahne,Salz und Pfeffer glatt rühren.
2.Mineralwasser unterrühren
3.Öl erhitzen und Zwiebeln darin anbraten ,Hack zufügen und mitbraten,dann kräftig würzen.
4.Backofen auf 200 C erhitzen,ein Backblech mit Backpapier belegen und in den heißen Ofen schieben,
5.Nach 10 Min aus dem Ofen befreien und Teig darauf gießen,für weitere 4 Min in den backofen schieben
6.Tomaten in Scheiben schneiden,dann Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen mit den Tomaten belegen,mit den kräutern bestreuen,danach die Hackmasse darauf verteilen und mit Käse bestreuen.Danach mit Chili bestreuen
7.Weitere 15 Min in den Backofen schieben,danach sofort servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Pizza Pfannkuchen“