Spargel mit Putengeschnetzeltes

Rezept: Spargel mit Putengeschnetzeltes
Spargel
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Spargel
00:35
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2054
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 gr
Spargel
300 gr
Putengeschnetzeltes
1 st
Zwiebel
100 ml.
Weißwein
1 Tasse
Fleischbrühe
1 Essl
Butterschmalz
1 Schuss
Sahne
1 Prise
Salz,Pfeffer,Curry
1 Essl.
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
104 (25)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
2,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Spargel mit Putengeschnetzeltes

1
Pute in heißem Fett anbraten,aus der Pfanne nehmen. Zwiebelwürfel im Bratensatz andünsten ,Gewürze zugeben. Mit Weißwein und Brühe ablöschen,Spargel zugeben und garen. Etwas andicken ,die Sahne zugeben ,aufkochen.
2
Fleisch wieder zufügen und erhitzen. Dazu Reis oder Salzkartoffeln.

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