Orangen-Schoko-Gugelhupf

Rezept: Orangen-Schoko-Gugelhupf
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
225 g
Butter weich
225 g
Zucker
4
Eier getrennt
425 g
Mehl
3 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
300 ml
Orangensaft frisch gepresst
1 TL
Orangenschale gerieben
200 g
Schokoladen-Kuchenglasur
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1477 (353)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
49,9 g
Fett
14,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Orangen-Schoko-Gugelhupf

1
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach das Eigelb zugeben und mit der Buttermischung verrühren. Mehl ,Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. nach und nach mit dem Orangensaft zu der Butter-Ei-Masse geben und vermengen. Danach die Orangenschale unterrühren.
2
Eiweiß steif schlagen und unter die Mischung heben. Den fertigen Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 50 Min backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Min in der Form auskühlen lassen. Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und den Kuchen überziehen.

KOMMENTARE
Orangen-Schoko-Gugelhupf

Benutzerbild von Salatcheff
   Salatcheff
Mein ersten Gugelhupf - und erster Kuchen ueberhaupt. Hey, klasse Rezept! War lecker. Als Schokofan kommen beim naechsten Mal noch ein paar Schokostueckchen in den Teig.
Benutzerbild von DundM
   DundM
1-2-3- Meins das ist ein Super-Leckeres-Rezept geb Dir 5***** Sternchen auf´s Konto. GLKG Gabi
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Sehr köstliche Zubereitet, tolle Rezeptur, tolle Idee, leckere 5✰✰✰✰✰ chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
begeisterung pur, 5* und glg christine
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
ein super leckerer gugelhupf kommt bei jeden gut an glg gabi

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