Beilage: Mais-Nocken

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe 325 ml
Mais Grieß 100 g
Kräutersalz etwas
Pfeffer weiß gemahlen etwas
Muskat 1 Prise
Saure Sahne 1 EL

Zubereitung

1.Gemüsebrühe aufkochen, Maisgrieß hineingeben und bei kleinster Hitze ca. 3-4 Minuten unter Rühren köcheln lassen.

2.Dann Topf vom Herd nehmen, Saure sahne einrühren, Deckel darauf setzen und ca. 15 Minuten quellen lassen.

3.Anschließend mit Hilfe von 2 Esslöffeln Nocken abstechen und diese auf Teller geben.

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