Erdbeertorte

Rezept: Erdbeertorte
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
5
Eier
6 EL
Wasser
1 Beutel
Küchle Biskuit Perfekt
175 g
Zucker
100 g
Mehl
50 g
Speisestärke
25 g
Kakao
1 TL
Backpulver
Füllung
500 g
Erdbeeren, gewürfelt
400 ml
Sahne
4 TL
Küchle San-apart
Belag
250 g
Erdbeeren, halbiert
1 Päckchen
Erdbeertortenguss
zum Garnieren
250 ml
Sahne
1 TL
Küchle San-apart
Pistazienkerne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1184 (283)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
27,6 g
Fett
18,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeertorte

1
Herzbackform mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Wasser, Küchle Biskuit perfekt und Zucker mit dem Handrührgerät in 7 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver darüber sieben und auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig in den Herzbackrahmen geben, glatt streichen. In der Mitte des Backofens 25 Minuten backen. Herz auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Rahmen und Backpapier vorsichtig entfernen. Herz einmal waagerecht durchschneiden.
2
Sahne kurz schaumig aufschlagen, Küchle San-apart einrieseln lassen und steif schlagen. Erdbeerwürfel und Schokoraspel unterheben. Masse auf untere Herzhälfte geben. Obere Herzhälfte darauf legen, etwas andrücken. Erdbeerhälften auf das Herz dekorativ verteilen. Küchle Blitzguss nach Anleitung zubereiten. Über die Erdbeeren verteilen. Sahne mit Küchle San-apart steif schlagen. Sahne in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Damit Tupfer auf das Herz spritzen. Mit Pistazienkerne garnieren und kühlen.

KOMMENTARE
Erdbeertorte

Benutzerbild von Enikoe
   Enikoe
Das werde ich zu unserem Hochzeitstag so backen! Eine wunderschöne Idee!
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
Klasse herzliche Torte in rot LG Diana
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Lecker deine Erdbeertorte. 5* LG Sabine
Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Super das Rezept kommt mir gerade recht habe heute auf dem Markt zugeschlagen 5******chen für dich VLG Bärbel

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