Kotelettbraten mit Kerbelkruste

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1kg Kotlettbraten etwas
Salz,Peffer etwas
2TL Senfkörner etwas
2 Töpfe Kerbel etwas
2Eßl Senf etwas
1Ei etwas
2Eßl Paniermehl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Braten mit Salz u Peffer einreiben,auf eine Fettpfanne mit Spritzschutzblech legen u in den Backofen schieben.Für die Kruste Kerbel,Senfkörner,Senf,Ei u Paniermehl vermengen u 15min vor Ende der Bratzeit auf dem Braten verteilen.--Ich mache schön Kartoffeln u Salat dazu.-----Ober-/Unterhitze 210-230grad ca.100-120min.

    2. Schwein Kotlett

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