1. Home
  2. Rezept

  3. Bananen-Schoko-Kuchen

Bananen-Schoko-Kuchen

1 Std 50 Minleicht
Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Walnüsse150 gr.
Zartbitterschokolade100 gr.
Eier, Größe L2
Zucker100 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Sonnenblumenöl75 ml
Bananen reif400 gr.
Mehl250 gr.
Backpulver½ Päckchen
Milch150 ml
Salz1 Prise
Zimt gemahlen2 Messerspitze
Für die Form:
Butter etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1.Walnüsse grob hacken und die Schokolade in kleine Würfelchen schneiden. Bananen in kleine Scheiben schneiden. Mehl mit Salz, Backpulver und Zimt vermengen und Walnüsse, Schokolade und Bananen mit dem Mehl vermengen.

  • 2.Eier schaumig rühren. Zucker hinzufügen und erneut schaumig rühren. Nunmehr das Öl langsam hinzufügen und nochmals schaumig rühren.

  • 3.Teig zu der Eiermasse geben und vorsichtig verrühren. Nach und nach die Milch hinzugießen.

  • 4.Kastenform mit Butter ausstreichen und mit Zucker einstreuen. Teig hineinfüllen. Glatt streichen.

  • 5.Bei 175°C 30 Minuten backen, um dann den Kuchen mit Alufolie abzudecken und weitere 45 Minuten bei gleicher Hitze weiter backen. Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und nach ca. 25 Minuten stürzen. (Auf dem Kopf liegen lssen, weil er etwas feucht ist!)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von A****a
    vom
    Profilbild von A****a

Auch lecker

Kommentare zu „Bananen-Schoko-Kuchen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich