Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 500 Gramm |
Wasser lauwarm | 350 ml |
Hefe | ½ Wuerfel |
Salz | 5 Gramm |
Zwiebel, gewuerfelt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zwiebel im heissen Fett braun røsten.
2.Hefe in das Wasser brøseln & mit Mehl & Salz verkneten. Zwiebel mit unter kneten & den Teig ca.45 min. abgedeckt ruhen lassen.
3.Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Brot - / Kastenform fuellen & nochmals ca. 30 min. abgedeckt ruhen lassen.
4.Das Brot bei 200 Grad ca. 25 - 30 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S ALTRØMISCHES BROT“