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Nussecken

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Nussecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Dinkelmehl300 gr
Backpulver1 TL
natreen Feine Süsse zum Streuen4 EL
Vanillezucker1 Pck
Lebkuchengewürz¼ TL
Eier2
Halbfettmargarine130 gr
Aprikose Konfitüre½ Glas
Für den Belag etwas
Halbfettmargarine200 gr
natreen Feine Süsse zum Streuen4 EL
gemahlene Nüsse200 gr
gehackte Nüsse200 gr
Zartbitter-Kuvertüre100 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Mehl,Backpulver,Süßstoff,Vanillezucker,Lebkuchengewürz,Eier und Margarine zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit Konfitüre bestreichen. Für den Belag Margariene und 4 EL Wasser und Süßstoff erwärmen,Nüsse untermischen und auf

  • 2.den Teig verteilen. Im heißen Backofen bei 180 ° ca. 20-25 Min backen. Etwas abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.Mit der aufgelösten Kuvertüre verzieren.

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