Ein Hauch des Südens

Zubereitung

• Biskuitt :

  1.Eier und Zucker + Vanillezucker 10 Min schlagen, dann 5 Esslöffel Amaretto und Vanille zugeben.

  2.Speisestärke und Mehl unterheben. Bei 200 C 15 Min backen, auskühlen lassen.

  3.Erdbeeren waschen schneiden, einen Teil zur Deko zur Seite legen.

  4.Biskuit in der Mitte durchschneiden den ersten Boden mit Erdbeeren belegen.

  5.Aus Milch und Sahne + Vanillepudding-pulver einen Pudding kochen, dabei mit dem Rest Amaretto den Pudding anrühren. Auf die Erdbeeren verteilen. Torten-ring benutzen.

  6.2. Boden auflegen mit geschlagener Sahne bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Nun die Erdbeeren auflegen. 3 STD. Kühlen

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  Rezept von G****A
  vom 17.03.2012

  
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