Biskuitt :

1.Eier und Zucker + Vanillezucker 10 Min schlagen, dann 5 Esslöffel Amaretto und Vanille zugeben.

2.Speisestärke und Mehl unterheben. Bei 200 C 15 Min backen, auskühlen lassen.

3.Erdbeeren waschen schneiden, einen Teil zur Deko zur Seite legen.

4.Biskuit in der Mitte durchschneiden den ersten Boden mit Erdbeeren belegen.

5.Aus Milch und Sahne + Vanillepudding-pulver einen Pudding kochen, dabei mit dem Rest Amaretto den Pudding anrühren. Auf die Erdbeeren verteilen. Torten-ring benutzen.

6.2. Boden auflegen mit geschlagener Sahne bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Nun die Erdbeeren auflegen. 3 STD. Kühlen