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Sehr leckeres Putencurry

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust2
Zwiebel1
Knoblauch1
Ananasringe3
Curry2 EL
Joghurt1 Becher
Sahne1 Becher
Hühnerbrühe250 ml
Soßenbinder etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Putenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und scharf anbraten. Dann herrausnehmen und warm stellen. Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden und anbraten. Jetzt die Ananas hinzufügen und mit Brühe ablöschen. Eine kleiner Schuss von dem Ananassaft, den Joghurt und die Sahne einrühren und aufkochen lassen. Fleisch wieder zur Soße geben und alles mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Am besten schmeckt dazu Basmati- oder Wildreis. Guten Appetit :)

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    Rezept von schuschi85
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