Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reisnudeln

Zubereitung

• 1.Die Putenschnitzel in feine Streifen schneiden, die Zwiebenl in Würfelchen schneiden und beide scharf anbraten, das Fleisch mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und mit dem Saft der Ananas ablöschen. Bitte vorher die Dose mit dem Öffner aufmachen...

  2.Die Ananas in kleine Stücke schneiden und zum Fleisch dazugeben. Das Ganze mit der Sahne und dem Wein angießen, die Chillisoße dazugeben und ca. 10 Minuten einkochen lassen.

  3.Nebenher Wasser für die Nudeln kochen lassen und die Nudeln ca. 8 Minuten darin kochen.

  4.Alles auf einen Teller geben und mit Schnittlauch bestreuen. Dazu gab es noch Feldsalat.

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  Rezept von s****l
  vom 21.03.2011