Brustfilet in Würfel schneiden und anbraten, salzen und pfeffern. Ananas, Mandarinen, Sellerie und Champignons abtropfen lassen, Ananassaft dabei auffangen. Alle Zutaten mit den Nudeln in eine Schüssel geben. Salatcreme mit etwas Ananassaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Unter den Salat rühren und alles gut miteinander vermengen.