Asiatischer Hähnchensalat

Rezept: Asiatischer Hähnchensalat
Trennkost ( E )
10
Trennkost ( E )
18
2975
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Hähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer
2 Teelöffel
Öl
4
Lauchzwiebeln frisch
200 gr.
Ananas
60 gr.
Bambussprossen oder Sojasprossen
8 EL
Gemüsebrühe
2 EL
Sojasoße
4
Salatblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
376 (90)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Fett
3,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Asiatischer Hähnchensalat

1
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden, salzen und pfeffern und im heißen Öl ca. 3 Min. braten, herausnehmen und beiseite stellen.
2
Lauchzwiebeln putzen und in Röllchen schneiden. Ananas in feine Würfel schneiden. Fleisch, Lauchzwiebeln, Ananas und Sprossen mischen. Die Sojasoße mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer verrühren und darübergeben, etwas durchziehen lassen.
3
Salatblätter waschen und trocknen, auf Teller legen. Den Hähnchensalat darauf anrichten und geniessen. Nichttrennköstler dürfen gerne etwas Baguett dazu essen.....

KOMMENTARE
Asiatischer Hähnchensalat

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
köstlicher Salat....für mich bitte aber mit frischen Sojasprossen.....die liebe ich. Ansonsten bräuchte ich keine weitere Beilage ;-)))) LG Geli
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
sehr lecker das mag ich auch 5 ° LG Diana
Benutzerbild von clodin
   clodin
Das hört sich ja wirklich gut an. LG Clodin
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
Ein sehr leckerer Salat!!! genau was für mich,essen zur Zeit Abends nur Salat..LG Gisela

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