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Käse-Ananas-Salat

2 Std 30 Minleicht
Käse-Ananas-Salat - Rezept - Bild Nr. 262

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gouda am Stück500 gr.
Ananasstücke aus der Dose400 gr.
Miracel Whip, light120 gr.
Heinz Mayonnaise aus der Tube40 gr.
Ananassaft6 EL
Salz und Pfeffer etwas
Curry etwas
Schnittlauch etwas
Paprikaschote rot1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Jungen Gouda auf Würfel schneiden. Ananas abtropfen lassen und die Stücke halbieren. Paprikaschote waschen, halbieren entkernen und auf kleine Würfel schneiden.

    2.In einer Schüssel die Salatcreme, die Mayonnaise, Ananassaft, Salz, Pfeffer und Curry zu einer geschmeidigen Soße verrühren. Die Soße kräftig würzen.

    3.Jetzt die Zutaten zu der Soße geben, alles unterheben und mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Den Salat jetzt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Schmeckt dann besser. Dazu gibt es Baguette.

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    Rezept von eagle-Peter
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