Käse-Ananas-Salat

2 Std 30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gouda am Stück 500 gr.
Ananasstücke aus der Dose 400 gr.
Miracel Whip, light 120 gr.
Heinz Mayonnaise aus der Tube 40 gr.
Ananassaft 6 EL
Salz und Pfeffer etwas
Curry etwas
Schnittlauch etwas
Paprikaschote rot 1

Zubereitung

1.Jungen Gouda auf Würfel schneiden. Ananas abtropfen lassen und die Stücke halbieren. Paprikaschote waschen, halbieren entkernen und auf kleine Würfel schneiden.

2.In einer Schüssel die Salatcreme, die Mayonnaise, Ananassaft, Salz, Pfeffer und Curry zu einer geschmeidigen Soße verrühren. Die Soße kräftig würzen.

3.Jetzt die Zutaten zu der Soße geben, alles unterheben und mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Den Salat jetzt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Schmeckt dann besser. Dazu gibt es Baguette.

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