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Spargel-Schinken Röllchen

leicht
Spargel-Schinken Röllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pfannekuchen6
Spargel Konserve abgetropft12 Stangen
Kochschinken6 Scheiben
Frischkäse mit Kräutern100 Gramm
Emmentaler geraspelt100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zuerst mal 6 Pfannekuchen ( siehe mein kb ) zubereiten.

    2.Nun die Pfannekuchen mit dem Frischkäse bestreichen, mit einer Scheibe Schinken belegen, 2 Stangen Spargel drauflegen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen, mit Emmentaler bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca. 20 Min backen.

    3.TIP: Nochbesser ist natürlich frischer Spargel der vorher in Salzwasser mit einer Prise Zucker gegart wurde

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    Rezept von Hoenowbear
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