Spargel mit Lachs

Rezept: Spargel mit Lachs
Spargel mit Lachs und Käse überbacken
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Spargel mit Lachs und Käse überbacken
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
10 Stangen
Spargel frisch
2 Stck.
Lachsfilets tiefgefroren
Käse gerieben
Butter
Salz
Pfeffer
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Spargel mit Lachs

1
Den Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen (etwa 20 min.)
2
Spargel in zwei Auflaufformen legen. Aufgetautes Lachsfilet darüber legen und ein paar Butterflöckchen darüber geben. (Wildlachs ist etwas trocken) Bei dem anderen Lachs braucht man vielleicht keine Butter. Salzen und Pfeffern.
3
Alles mit frisch geriebenem Käse bestreuen.
4
Bei 200° etwa 20 min. überbacken. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. Dazu passt Toastbrot.
5
kleiner Tipp: Den Spargel nach dem Einkauf in ein gut durchfeuchtetes Geschirrtuch einwickeln und in den Kühlschrank legen. Dann hält er mehrere Tage frisch und trocknet nicht aus.

KOMMENTARE
Spargel mit Lachs

Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Zum verlieben. LG tina
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Eine feine Kombination, finde ich... du hast das Lachsfilet in der Beschreibung nicht erwähnt, man sieht aber auf den Fotos, dass du es über den Spargel gelegt hast.... aufgetaut, nehm ich mal an.... LG
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche zubereitung, sehr leckere Rezeptur, leckere 5 *****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter

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