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Kellergatsch

15 Minleicht
Kellergatsch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Extrawurst - Fleischwurst300 gr.
Essiggurkerl100 gr.
Zwiebel gehackt1
Topfen oder Frischkäse250 gr.
Mayonnaise 25% - oder 1/2 Rahm 1/2 Mayonaise100 gr.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Tomatenketchup1 EL
Tabasco-Sauce - 2-3 Tropfen je nach Geschmack auch mehr etwas
Kräuter - Schnittlauch, Petersilie1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wurst, Essiggurkerl und Zwiebel in feine Würfel schneiden oder mit der Küchenmaschine zer- kleinern.

    2.Topfen und Mayonaise cremig rühren, Wurst, Essiggurkerl und Zwiebel untermengen und alles zu einer streichfähigen Masse verrühren.

    3.Mit Salz, Pfeffer und Tomatenketup abschmecken und fertig is der Kellergatsch.

    4.Dazu passt dunkles Brot und eventuell ein Glaserl Wein oder Bier.

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