1.Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Butter schaumig rühren, dann Camembert, die gehackte Zwiebel, Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren. Je nach Bedarf etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren (oder bis zum Servieren kalt stellen).

2.Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.