Nudelsuppe mit Huhn
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 300 Gramm |
| Rapsöl | 4 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
| Porree frisch | 400 Gramm |
| rote Paprika | 400 Gramm |
| Gemüsebrühe | ½ Teelöffel |
| Ananas frisch oder Konserve | 180 Gramm |
| Fusilli | 200 g |
| Sojasoße dunkel | 4 Esslöffel |
| Curry | etwas |
| Suppentopf | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Hähnchenfilet im Rapsöl anbraten und mit etwas Salz u. Pfeffer würzen. Porree in Scheiben und die Paprika inStücke schneiden. Beides dazugeben und mitdünsten. Das Ganze mit ca. 500 ml Wasser auffüllen und die Brühe einrühren. Alles ca.8 Min. garen. Hähnchenfilet harausnehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas in Stücke schneiden und zusammen mit dem Fi
2. Filet un die Brühe geben. Die Fusili nicht zu weich kochen und auch in die Suppe geben. Zum Schluss mit Curry und Sojasoße abschmecken. Guten Appetit!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von chillikatze
vom
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