Leber Geschnetzelts

Name: Leber Geschnetzelts - einfach - 95 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Scheiben Leber; etwas Mehl; etwas Rotwein; 2 Zwiebeln; 1 großen Apfel; 1 kleine Dose Pilze; etwas Sahne; Salz und Pfeffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Leber	3 Scheiben
etwas Mehl	etwas
etwas Rotwein	etwas
Zwiebeln	2
Apfel	1 großen
Dose Pilze	1 kleine
etwas Sahne	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Leber in Streifen schneiden,in Mehl wenden. Anbraten,Salzen und mit Rotwein ablöschen. Zwiebel und Apfel würfeln und zusammen mit den Pilzen zur Leber geben und garen. Mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Kartoffelpüree.
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Rezept von d****t
vom 29.02.2012

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