Drinks: Heidelbeer - Rosmarin - Shake

Zubereitung

• 1. Zuerst die Milch, Puderzucker, Vanillezucker und die Rosmarinnadeln in einen Topf aufkochen, anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen und mit den Rosmarinnadeln abkühlen lassen. Die Milch durch ein Sieb in den Messbecher gießen.

• 2. Die Heidelbeeren, ca 12 Stk. zurückhalten, zu der Rosmarinmilch geben und mit den Pürierstab alles fein pürieren, Rama Cremefine zugeben und nochmals pürieren. Den Schake für ca. 2 h abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Serviere kurz durchrühren. Den Schake in Schakegläsern füllen , mit je 3 Heidelbeeren und 2 Minzeblättchen je Glas garniert und servieren.

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  Rezept von schade5900
  vom 24.02.2012