1. Home
  2. Rezept

  3. Ananas Gratin

Ananas Gratin

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zutaten Gratin:
Quark Fettstufe250 Gramm
Zucker120 Gramm
Eier3
Vanilleschote ausgekratzt1
Zutaten Ananas für Gratin:
Ananas frisch, süss, in Würfel geschnitten1
Zucker braun2 EL
Bio-Limettenabrieb1 TL
Zimtstange1
Kokosraspeln etwas
Ingwer gehackt nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eigelb, Vanille und Zucker schön schaumig rühren. Den Quark unter die Eiermasse ziehen und zum Schluss den Eischnee unterziehen.

    2.Die Ananas zusammen mit der Zimstange, Ingwer, Limettenabrieb, Vanille und dem Zucker kurz aufkochen. Die Masse kurz abkühlen lassen.

    3.Danach in die Auflaufförmchen geben und die Gratinmasse darüber verteilen. Im Backofen bei Oberhitze goldgelb gratinieren. Mit etwas Kokosraspeln on Top servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****n
    vom
    Profilbild von R****n

Auch lecker

Kommentare zu „Ananas Gratin“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich