Plätzchen: Zitronen-Pistanzien-Herzen

Zubereitung

• Teigherstellung

  1.Pistazien grob hacken und mit Mehl, Zucker, Margarine, Zitronenaroma, Eier und Nelkenpulver zu Mürbeteig verkneten und eine halbe Stunde kalt stellen

• Backen

  2.Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 0,75 - 1,0 cm dicke ausrollen, Herzen ausstechen, aufs Backpapier ausgelegte Backblech legen und in vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen

• Dekoration

  3.Wer möchte, kann die rohen Herzformen mit den Mehlspeisenzauber besteuern und dann backen.

• Info zur Zutat: Mehlspeisenzauber [Spar Premium, Edition Johanna Maier/aus Österreich]

  4.Mehlspeisenzauber von der Österreicherin Johanna Maier/Salzburg ist eine Kombination von Rohrzucker, Kakao, Bourbon-Vanille und den Gewürzen Cassia-Zimt und Nelken.

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  Rezept von widder1987
  vom 12.02.2012

  
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