Schwäbischer Apfelkuchen mit Butter-Nuss Streussel

Rezept: Schwäbischer Apfelkuchen mit Butter-Nuss Streussel
Seit Generationen ein Genuß ! ! ! ( wieder nichts für Kalorienzähler :-))
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Seit Generationen ein Genuß ! ! ! ( wieder nichts für Kalorienzähler :-))
03:00
8
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
Teig
280 Gramm
Mehl
120 Gramm
Sanella/Margarine
65 Gramm
Zucker
2 Esslöffel
Gemahlene Haselnüsse
1 Prise
Salz
1
Ei
Zitronenschalenabrieb von halber Zitrone
Belag
1 kg
Äpfel / Süsse Sorte
1 Esslöffel
Zucker
0,5 Teelöffel
Zimt
Butter-Nuss Streussel
100 Gramm
Butter
125 Gramm
Zucker
100 Gramm
Mehl
2 Esslöffel
Haselnüsse gemahlen
1 Päckchen
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1808 (432)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
66,1 g
Fett
15,7 g
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ZUBEREITUNG
Schwäbischer Apfelkuchen mit Butter-Nuss Streussel

1
Als erstes machen wir den Teig, dazu mischt man Mehl mit Zucker, Haselnüssen dem Zitronenschalenabrieb und einer Prise Salz, die Margarine (Sanella) verflüssigen und dann zusammen mit dem Ei hinzugeben und einen Geschmeidigen Teig kneten.
2
Die Äpfel schälen vierteln, entkernen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker bestreuen und gut vermengen.
3
Für die Butterstreussel nehmen wir die weiche Butter zusammen mit Zucker dem Mehl den Haselnüssen und Vanillezucker, mischen das ganze gut durch und hacken es klein.
4
Jetzt den Teig in ein gefettetes Rundes Blech gleichmässig eindrücken (Auswellen klappt nicht so gut) mit 2 cm hohem Rand. Nun die Apfelscheiben darauf verteilen, die Butterstreussel oben drauf legen und bei 180 Grad Ober/Unterhitze 75 min Backen. Solltet Ihr noch Fragen haben Beantworte ich sie gerne. Und jetzt noch eine Frisch Geschlagene Sahne dazu und das Kaffee Kränzchen kann beginnen :-))

KOMMENTARE
Schwäbischer Apfelkuchen mit Butter-Nuss Streussel

Benutzerbild von Test00
   Test00
Diesen Kuchen lieben wir. Köstlich. LG. Dieter
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Oooohhh....da ist was schief gelaufen....mein Männchen wurde auseinander gerissen :-((((....hahahahaha
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
(ړײ) .Ich gebe heimatlosen «▓».Kalorien gerne ein Zuhause.... :-)))) und dir ganz viele Sternchen für deinen leckeren Apfelkuchen...liebe Grüße...Bea .╝╚ *
Benutzerbild von Britta1970
   Britta1970
Das hört sich super lecker an. LG Britta
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Für diese Köstlichkeit lasse ich alles stehen und liegen, und Kalorien zähle ich nicht, ich vernichte sie! LG Olga

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