Schokoladen Schnitten

Zubereitung

• 1. Palmin & Blockschokolade in einem Topf zusammen verschmelzen lassen mit einem Rührbesen schnell den Puderzucker unterrühren zum Schluß die noch rein aber nicht mehr kochen lassen

  2. Die Masse einwenig abkühlen lassen Auf ein Küchenbrett eine Oblate legen mit der Masse gut bestreichen ( Masse soll aber nicht mehr flüssig sein) dann wieder eine Oblate drauf das ganze so weiter schichten bis zu 5 Oblaten Danach wieder einen neuen Stabel beginnen

  3. Die Oblatenstabel für 1-2 Tage kalt stellen danach mit einem scharfem Messer in kleine Rauten oder Rechtecke schneiden

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  Rezept von Z****3
  vom 05.10.2008