Gartenkräuter - Manfred’s Achtkräutermischung

Name: Gartenkräuter Manfred’s Achtkräutermischung - schnell & einfach - 37 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Bund Petersilie kraus frisch; 2 Bund Sauerampfer frisch; 1 Bund Kresse (Gartenkresse); 1 Bund Schnittknoblauch; 2 Bund Schnittlauch frisch; 1 Bund Kerbel frisch; 1 Bund Pimpinelle frisch; 1 Bund Borretsch frisch

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Petersilie kraus frisch	2 Bund
Sauerampfer frisch	2 Bund
Kresse (Gartenkresse)	1 Bund
Schnittknoblauch	1 Bund
Schnittlauch frisch	2 Bund
Kerbel frisch	1 Bund
Pimpinelle frisch	1 Bund
Borretsch frisch	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Alle Kräuter gut verlesen, waschen und trocken schleudern.
2. Danach alle Kräuter mit einem scharfen Gemüsemesser in feine Streifen schneiden und vorsichtig miteinander mischen. Bitte die Kräuter nicht hacken oder im Mixer pürieren, da verliert das ganze sehr viel Aroma.
3. Portionsweise in kleine Gefrierdosen abfüllen und einfrieren. Die Kräuter halten sich dann etwa 4 Monate.
4. Natürlich kann man die Mischung auch in kleineren Mengen immer frisch zubereiten.
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Rezept von i****h
vom 27.01.2012

Kommentare zu „Gartenkräuter - Manfred’s Achtkräutermischung“

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