Name: Geflügelgeschnetzeltes in Paprikarahmsauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Paprika rot; 1 Paprika gelb; 500 gr Hähnchenbrustfilet; 2 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 400 ml Hühner Kraftbouillon; 100 ml Schlagsahne; 4 EL Soßenbinder hell; Salz; Pfeffer; ½ Bund Petersilie; 1 TL Paprikapulver scharf

Geflügelgeschnetzeltes in Paprikarahmsauce

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Paprika rot	1
Paprika gelb	1
Hähnchenbrustfilet	500 gr
Öl	2 EL
Zwiebel	1
Tomatenmark	1 EL
Hühner Kraftbouillon	400 ml
Schlagsahne	100 ml
Soßenbinder hell	4 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Petersilie	½ Bund
Paprikapulver scharf	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1.Paprika halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. 2.Hähnchen in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. 3.Zwiebel schälen, zum Fleisch geben und anrösten.Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anschwitzen.
2.4.Paprikastreifen dazugeben und mit Bouillon und Sahne ablöschen. 5.Soßenbinder einrühren und eine Minute kochen lassen. 6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Petersilie waschen, trocken tupfen, hacken und über das Geschnetzelte streuen...ich serviere es mit Bandnudeln :)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Mausezahn1
vom 07.01.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Geflügelgeschnetzeltes in Paprikarahmsauce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich