Himbeertorte mit einer Mandeldecke !

Rezept: Himbeertorte mit einer Mandeldecke !
Sommertraum
11
Sommertraum
05:30
4
3996
Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Eier
100 Gramm
Zucker weiß
32 Esslöffel
Wasser
1 Päckchen
Vanillezucker
50 Gramm
Speisestärke
50 Gramm
Mehl gesiebt
0,5 Päckchen
Backpulver
100 Gramm
Mandeln gehobelt
Füllung :
500 Gramm
Quark
200 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe
500 Gramm
Joghurt
100 Gramm
Zucker
6 Blatt
Gelatine
wenig
Wasser eiskalt
200 Gramm
Sahne geschlagen
Einige zur Seite für Deko !
750 Gramm
Himbeere gefroren
Für den Spritzbeutel :
200 Gramm
Sahne geschlagen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
703 (168)
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
12,6 g
Fett
9,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Himbeertorte mit einer Mandeldecke !

1
Backofen auf 200 C vorheitzen
2
Eier,Wasser(kalt) Zucker,Vanillezucker 10 Min schlagen schaumige Masse entsteht.
3
Mehl,Backpulver,Speisestärke zugeben vorsichtig unterheben
4
Tortenform mit Backpapier auslegen. Mandeln einfüllen. Teig darauf verteilen. Backen bei 200 C ca 15-20 Min Auskühlen lassen.
5
Torte aus dem Ofen nehmen stürzen. Papier abziehen. Auskühlen lassen.
6
Gelatine einweichen mit kalt Wasser und nach Vorschrift auflösen.
7
Quark , Frischkäse mit dem Joghurt anrühren. Gelatine unterziehen. 1 P.Sahne steif geschlagen unterziehen.
8
Torte 1 x Durchschneiden. 1. Boden auf eine Tortenplatte legen (Achtung der Boden mit Mandeln zur Seite legen ) Torten-ring umlegen.
9
Einige Himbeeren für die Deko zur Seite legen.
10
1/3 der Creme auf den Boden verteilen. 2/3 der Himbeeren auf den Boden geben. Rest Creme auf die Himbeeren geben.
11
Boden mit Mandeln auflegen.
12
Sahne in eine Tortenspritze geben und Tupfen auf die Torte spritzen. Himbeeren aufsetzen.
13
Torte Mindestens 3 Std kühlen. Dann kann der Torten-ring entfernt werden.

KOMMENTARE
Himbeertorte mit einer Mandeldecke !

   backkoenig
Habe lange gesucht und die nun gefunden sieht superlecker aus werde sie morgen auspropieren.
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Für mich als Himbeerfan genau richtig! 5* für dich
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
K*Ö*S*T*L*I*C*H*. LG dieter
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Die sieht traumhaft lecker aus ! 5 ***** LG Gabi

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