El Aves de los Ricos

Zubereitung

• 1. Ein leckeres Gericht, dass wir zu Weihnachten ausprobiert haben. Kann sein, dass süßer Truthahn nicht jedermanns Geschmack ist. 1.Zuerst den Vogel ausnehmen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilli nach Bedarf würzen

• 2. 2.Reis kochen (Verzeihung, ist eigentlich Schritt 1) 3.Obst und Kerne kleinschnippeln 4.Reis und Obst und Kerne in eine Pfanne tun, alles anbraten und Soße anrühren. 5.Vogel mit festen Teil der Soße füllen, alles in eine Form mit Deckel tun.

• 3. 6.Restliche Soße um den Vogel herum gießen, Deckel drauf und in den Ofen schieben. 7.Vogel bei 180°C und etwa eine Stunde (Huhn!) oder 2 Stunden (Truthahn!) backen lassen. 8.Restliche Soße und Reis dazu reichen. 9.Aus dem, was übrig ist noch ein paar Essen zaubern.

• 4. Hinweis: Gericht ist Variabel und die genaue Menge des dazu verwendeten Obstes kann man beliebig ändern.

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  Rezept von D****n
  vom 06.01.2012

  
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