Pizza-Teig

1 Std 8 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 400 Gramm
Salz 1 KL
Olivenöl 2 EL
Hefe 15 Gramm
Wasser 2,5 dl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1088 (260)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
41,2 g
Fett
7,6 g

Zubereitung

1.Mehl in Schüssel geben,Salz am Rand beifügen,Olivenöl hinzugeben.

2.Hefe im Wasser auflösen und beifügen.

3.Teig kneten bis die Oberfläche glatt ist und der Teig Bläschen aufweist.

4.Teig zugedeckt etwa 1 Stunde im Warmen um das Doppelte aufgehen lassen.

5.Teig auswallen und nach belieben belegen.

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