Salzgurken
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Gurken frisch | 25 kleine |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Meerettich in Stücken geschält | etwas |
| Knoblauch frisch | etwas |
| Salz | 1 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)68 (16)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)68 (16)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Gurken, Dill und Meerettich sowie Knoblauch abwechselnd in ein Einmachglas schichten. Gurken am besten aufrecht in das Glas stellen. 1 Eßl Salz in 1 Liter lauwarmen Wasser auflösen und über die Gurken geben. Die Gurken ein paar Tage ziehen lassen.
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vom
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