Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse

Zubereitung

• 1. Kartoffeln kochen, pellen, dann erkalten lassen. Anschließend in Würfel schneiden.

• 2. Eier mittelhart kochen. Dann schälen und mit einer Gabel zerdrücken.

• 3. Gürkchen sehr klein schneiden. Ich viertel sie längs und schneide sie dann in Stückchen.

• 4. Majonäse mit Gurkenwasser und Sardellenpaste mischen. Dann Eier und Gürkchen unterrühren.

• 5. Nach Geschmack würzen.

• 6. Kartoffeln und Mais ebenfalls unterrühren.

• 7. Alle drei Käsesorten in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.

• 8. Alles gut miteinander verrühren.

• 9. Am besten schmeckt der Salat, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.

• 10. Vor dem Servieren nochmals durchrühren.

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  Rezept von rainbow3
  vom 24.12.2011

  
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