Schweinerouladen mit Knacker

Rezept: Schweinerouladen mit Knacker
Aus der Bärchenküche
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Aus der Bärchenküche
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Schweinerouladen
3 Scheiben
Tilsiter
3
Knacker
Harissa-Paste
0,5 Liter
Gemüsebrühe
100 ml.
Sahne
Mondamin
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
1,8 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schweinerouladen mit Knacker

1
Die Schweinerouladen mit Harissa bestreichen, Käse und Wurst belegen, einrollen und mit Küchengarn oder Rouladennadeln verschließen.
2
Die Rouladen in heissen Butterschmalz von allen Seiten anbraten die Gemübrühe aufgiessen und die Rouladen ca. 60 Min leicht köcheln lassen.
3
Rouladen aus den Sud nehmen ,und diesen mit Sahne ablöschen, Mondamin einrühren aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Rouladen in der Sosse noch mal ca. 10 Min. ziehen lassen.
4
Ich habe die Rouladen mit Salzkartoffeln und Rotkohl serviert.

KOMMENTARE
Schweinerouladen mit Knacker

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
WIeder so eine leckere Idee von Dir ! Dafür gibts 5 ***** GLG und Frohe Weihnachten ..... Gabi
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Da hast Du etwas ganz was feines zusammen gewickelt, sieht sehr köstlich aus, tolle Rezeptur, leckere 5 *****chen lassen wir Dir dafür da LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Pfiffikus
   Pfiffikus
Mit viel Feuer, 5***** LG Rudi
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
ist ja wieder mal ne tolle ide von dir....scharf aber lecker...5* glg astrid
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Klingt nach mehr, köstlich. 5 * lg dieter

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