Eisbombe

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten können in der Menge variiert werden. Kommt nicht so genau darauf an. Funktioniert z.B.auch mit 700 ml Sahne. Auch Eis-, Baisee-, Schoko- und Nussanteile können leicht nach oben oder unten verändert werden.

  2.Sahne steif schlagen. Baisee grob zerkrümeln. Die Stücke sollten noch eine Seitenlänge von ca. 1-3 cm haben. Schokolade in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln.

  3.Baisee, Schokolade/Nüsse und das weiche Vanillieeis vorsichtig mit einer Gabel unter die Sahne mischen.

  4.Masse in eine Form füllen und gefrieren lassen.

  5.Ca. 1 Std. vor Verzehr aus der Kühlung nehmen. Schmeckt dann noch besser. Eventuell stürzen (Form dazu kurz in heißes Wasser tauchen) und verzieren.

  6.Kann man gut zu Feiern mitnehmen, da das Eis, wie schon gesagt, sowieso einige Zeit vor Verzehr aus der Kühlung genommen werden muss. Übersteht in der Form und einer Kühltasche sogar längere Anfahrten und kann dann am Ort fertig gemacht werden.

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  Rezept von sachijusi
  vom 04.10.2008

  
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