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Eisbombe – lecker und dekorativ

Was gibt es Besseres als eine leckere Eisbombe als krönenden Abschluss eines grandiosen Dinners zu servieren? Eine Eisbombe kommt bei Gästen auf einer Dinner- oder Gartenparty besonders gut an. Vor allem Kinder lieben das köstliche Dessert, das oftmals aus mehreren Schichten besteht und mit Sahne, Eigelb und Zucker zubereitet wird. Eine Eisbombe wird gerne portionsweise auf hübsch angerichteten Tellern gereicht, die mit frischen Früchten, Schokoladensauce oder auch Wunderkerzen dekoriert wird.

Wandelbare Eisbomben-Kreationen

Für eine Eisbombe wird üblicherweise keine Eismaschine, sondern lediglich das Gefrierfach benötigt. Dafür wird Sahne steif geschlagen, die zu einem Gemisch aus Eigelb und Zucker hinzugefügt wird. Wer mag, kann frische Früchte, vorzugsweise rote Beeren, süße Liköre oder Baiser in die Eisbombe einarbeiten. Auch ausgefallene Rezepte für eine Eisbombe können zum echten Geheimtipp werden, besonders dann, wenn die Eisbombe kurz auf dem Grill landet. Diese Eisbombe wird sicher nicht nur Grill-Fans gefallen.

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