Stracciatella-Eis - ohne Ei

Rezept: Stracciatella-Eis  - ohne Ei
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
160 g
Schokolade weiß
450 ml
Sahne
80 g
Joghurt
4 EL
Puderzucker
80 g
Zartbitterschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1477 (353)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
29,2 g
Fett
25,0 g
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ZUBEREITUNG
Stracciatella-Eis - ohne Ei

1
Die weiße Schokolade in Stücke brechen und in etwas Sahne schmelzen (Herd o. Mikrowelle),
2
Die restl. Sahne langsam unterrühren, damit die Masse nicht direkt abkühlt und klumpig wird.
3
Dann den Naturjoghurt und den Puderzucker dazu rühren.
4
Wenn die Masse kühl genug ist, in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
5
In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade klein hacken.
6
Kurz bevor die Masse fertig gefroren ist, die Schokostücke einrühren lassen.
7
Die Menge ergibt ca. 1 l Eiscrème.

KOMMENTARE
Stracciatella-Eis - ohne Ei

Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Dieses Eis liebe ich.Dein Eis Rezept klaue ich mir jetzt aber ich lasse Dir zum Trost 5 ***** da.GGLG Bernd
Benutzerbild von puigera
   puigera
Mein Lieblingseis!!!Köstlich L.G.Bianca
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Stracciatella ohne Ei eine tolle Idee, sieht lecker aus,, 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Tolles Rezept für mein Lieblingseis 5* LG
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Köstlich..... ess ich gerne mit Espresso..... ☺☺☺
   VegAndreas
Köstlich.............." LORD OF TOFU "

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