Wido´s Feuerfleisch

Zubereitung

• 1.Fleisch würfeln und im Edelstahltopf scharf anbraten und würzen

• 2.Zwiebeln würfeln und mit dazugeben bis schön angeschwizt sind

• 3.für ca. 45 min. garen und gelegtlich mit Wasser ablöschen

• 4.Kurz vor ende der garzeit kommen die Gurken dazu und werden einwenig mit angedünstet

• 5.Letscho klein schneiden und dazu geben

• 6.den Ketshup dazu geben und aufkochen lassen

• 7.je nach gewünschter Sämigkeit die 3 Becher Wasser hinzu geben und noch ca.1h Köcheln lassen bis das Fleisch weich ist

• 8.wer noch mehr Bumms brauch giebt noch die Peperonie dazu. Am besten schmeckt es wenn man es übernacht ziehen lässt

• 9.Guten Appetit

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  Rezept von SaxPharao
  vom 28.11.2011

  
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