Konfekt: RUMKUGELN

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Puderzucker 350 gr.
Butter 250 gr.
Löffelbiskuits 100 gr.
Kakaopulver stark entölt 125 gr.
Mandeln gemahlen 125 gr.
Rum 40% 6 EL
DEKO:
Kokosflocken etwas
Schokoraspel etwas

Zubereitung

1.Butter in einem Topf zergehen lassen.....nicht zu heiß. Alle angegebenen Zutaten unterrühren und für ca. 1 - 1 1/2 Std. kalt stellen. ca. 15gr. schwere Stückchen aus der Masse ausstechen und zu Kugeln formen. In Kokosraspel und Schokoladenstreusel wälzen.

2.Kugeln in Pralinenpapierförmchen setzen.

Tipp zum Verschenken:

3.Ich habe kleine Kartons gekauft und die Rumkugel darin als Geschenk verpackt. Solche Leckereien kommen immmer besonders gut an. ;-)

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